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摘要
随着鲍鱼加工产业的日益扩大，大量鲍鱼副产物有待开发应用，为有效提高鲍鱼的经济效益，文章以鲍内脏多糖提取物为实验对象，研究鲍鱼内脏多糖对小鼠机体免疫力以及毒理活性的影响。研究结果表明，鲍鱼内脏多糖实验组小鼠体重、脏体比、迟发性超敏反应、脾淋巴细胞增殖能力、抗体细胞生成数、血清溶血素、骨髓微核率和精子畸变的生理指标与对照小鼠相比均无显著变化，且毒理试验表明鲍鱼内脏多糖对小鼠不会产生明显的毒副作用。本研究为鲍鱼副产物的综合加工利用提供了初步的科学依据。
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单位福建师范大学; 生命科学学院
