全面提升质量监管效能，推动食品安全高效健康发展

作者：颜丽

来源：食品安全导刊, 2022, (04): 1-3.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.04.063

• 食品质量
• 质量监管
• 食品安全

确保食品质量安全需要加大监督执法力度，强化企业主体责任，政府部门要做好业务指导、企业主体要做好内部管理、社会各界要做好外部监督，多维度全方位地积极发挥人的主导作用，充分利用科技创新力量，多措并举，齐抓共管，保障食品质量安全。