“食品包装学”课程教学改革浅析

作者：马阳阳; 张平安; 沈玥; 毛烨炫; 郝云鹏

来源：农产品加工, 2020, (16): 101-102.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.08.063

• 食品包装学
• 教学改革
• 实践教学

"食品包装学"是一门多学科、多内容交叉融合并紧密联系的综合性专业选修课。基于大学生创新实践能力培养,结合"食品包装学"的课程性质和实际教学中的问题,从重点教学内容、教学模式、教学考核等方面浅析了"食品包装学"课程教学改革的相关思考,以期为该课程建设可持续发展,为培养创新实践能力的专业人才奠定良好基础。

• 单位
  河南农业大学