蛀食性害虫生长发育对小麦细胞膜透性及主要酶活性的影响

作者：张玉荣; 符杰; 吴琼; 左祥莉; 岳纲冬

来源：河南工业大学学报(自然科学版), 2016, 37(06): 6-11.

DOI：10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2016.06.002

• 小麦
• 玉米象
• 米象
• 细胞膜
• 酶活性

研究玉米象和米象不同生长发育阶段侵害后对小麦籽粒细胞膜透性及主要酶活性的影响规律,为虫蚀小麦品质评价提供一定的量化指标和理论参考。选用2013年河南产的郑麦7698为试验材料,对两种害虫在卵、幼虫、蛹和成虫期侵害的小麦籽粒中丙二醛(MDA)含量、电导率、脂肪酶、过氧化氢酶(CAT)及过氧化物酶(POD)活性等指标进行测定,同时进行差异性分析。结果表明:玉米象和米象侵害后,小麦籽粒细胞膜系统遭受损伤,细胞膜脂质过氧化加剧,细胞膜通透性增大;小麦MDA含量和电导率逐渐升高,其中电导率从卵期到成虫期的增加幅度超过400%;脂肪酶活性呈现整体升高趋势;CAT和POD活性呈明显下降趋势;各指标数值在对照样与不同虫期之间存在着显著的差异,表明玉米象和米象不同生长发育阶段对小麦细胞膜透性和酶活性产生了显著性影响。

• 单位
  河南工业大学; 粮油食品学院