加工农产品质量安全预警与实证研究

作者：勉玉虎; 李艳霞

来源：食品安全导刊, 2018, (15): 25.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.15.016

<正>农产品加工质量安全问题已经成为制约中国经济发展的主要问题之一,其质量和安全预警研究用于确保加工农产品的质量和安全,保护消费者的权益,对农业发展具有重要意义。本文阐述了加强加工农产品质量安全预警系统的意义和加工农产品安全预警系统研究现状,分析了加工农产品质量安全预警的主要问题,提出了建立加工农产品质量安全防范体系的建议。