果蔬中农药残留快速检测的质量控制探讨

作者：张兴龙; 丁宗博; 魏亦山; 于新海; 王海波

来源：食品安全导刊, 2021, (19): 107-108.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.19.068

• 蔬菜
• 农药残留
• 快速检测
• 质量控制

针对农药残留快速检测技术在应用过程中出现的准确度、精密度问题,本文阐述了果蔬中农药残留快速检测的质量控制措施,涵盖了从抽样到结果报告全过程,以期提高快速检测民生实事工程质量,更好地保障农产品质量安全。