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摘要
<正>一、生物学特性芦笋种子发芽后，向下生根，向上长茎，在根与茎连接处形成块状、短缩的地下茎，在土中向水平方向伸展。地下茎不断发生分枝，使根株不断扩大；地下茎节间极短，着生鳞芽，鳞芽于翌年春暖后萌发，在出土前先在地下发育，形成白芦笋。嫩茎出土后见光发绿，成为绿芦笋。芦笋为雌雄异株，一般雌株长势较弱，而雄株长势强，栽培上希望多栽雄株。芦笋既耐寒又耐热，种子发芽最低温度为10℃，最适温度为25℃。芦笋耐旱，不耐涝，土壤积水时易发病。
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单位商丘市农林科学院
