俄罗斯风味饮食分析

作者：唐至博

来源：饮食科学, 2018, (20): 130.

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俄罗斯联邦,简称为俄罗斯或而联邦。俄罗斯文化历史悠久,尤其在饮食文化方面更是具有独特的风格,特色鲜明,令人向往。俄罗斯民族豪迈、质朴的民族特征对于其饮食文化的发展具有深刻的影响,而俄罗斯人的日常饮食也充分的展现了俄罗斯民族可贵的特征。

• 单位
  工商管理学院; 浙江工商大学