草石蚕四倍体与二倍体的品质分析

作者：匡全

来源：安徽农业科学, 2012, 40(22): 11240-11242.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.22.124

• 草石蚕(Stachys sieboldii Miq.)
• 四倍体
• 二倍体
• 品质指标

[目的]分析草石蚕四倍体与二倍体的品质。[方法]对引进的草石蚕二倍体材料进行秋水仙素诱导处理,成功获得草石蚕的四倍体材料,然后将草石蚕二倍体和四倍体材料进行栽培试验,并分析草石蚕的干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量3个重要品质指标。[结果]四倍体叶片中干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量比二倍体分别增加了43.16%、9.46%和21.74%;而四倍体块茎中干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量比二倍体分别增加了13.12%、21.89%和7.47%。[结论]四倍体的营养成分要比二倍体高,在经济价值上比二倍体更优越。

• 单位
  江西省农业科学院园艺研究所