随着社会不断进步,传统的动物育种手段已经不能完全满足人们对动物育种的需求,胚胎工程技术作为动物育种的新兴技术,已经在动物育种中得到广泛应用。文章简要介绍了胚胎工程技术中的体外受精技术、胚胎分割技术、胚胎移植技术和胚胎性别鉴定技术,以期为胚胎工程技术在动物育种中更好的应用提供理论依据。