以余姚缩头种为对照,研究了浙江省主栽的7个茎瘤芥(榨菜)品种和宁波市农业科学院自选的1个榨菜品种的田间农艺特性,对其植物学和经济学性状以及产量进行了比较,结果表明桐农1号和甬榨1号是生产上非常有潜力的品种。