<正>新中国成立以来,养猪业在我国得到了较快发展,我国城镇居民人均猪肉消费量由1957年的6.72kg升至2007年的18.21kg,我国的猪肉产量由1983年的1316.1万t升至2007年的4287.8万t。特别值得一提的是,