小龙虾红 虾稻米火 潜江“虾”比翼齐飞

来源：渔业致富指南, 2022, (10): 9.

<正>立秋时节，在潜江的稻田里有两样收获：一样是稻谷，一样是龙虾。潜江市农业农村局数据显示，潜江虾-稻产业综合产值突破600亿元，其中，“潜江龙虾”实现全产业链发展，“潜江虾稻”从“普通米”向“品牌米”转变，两大产业比翼齐飞。“虾稻共作”模式刚刚风行，潜江小龙虾红遍大江南北，而同一块田里的虾稻米，价值却未得到充分体现。近年来，潜江市在大力发展小龙虾产业的基础上，