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摘要
通过对不同发酵培养基产刺糖菌素高低,筛选出发酵得率最高的培养基配方是以葡萄糖为碳源,酵母浸粉、酪蛋白胨、尿素、黄豆粉和燕麦粉多种成分为氮源的培养基,采用HPLC法对发酵产物刺糖菌素进行定量分析,5L发酵罐的刺糖菌素发酵产率高达287.6 ug/ml,满足工业发酵的要求。
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通过对不同发酵培养基产刺糖菌素高低,筛选出发酵得率最高的培养基配方是以葡萄糖为碳源,酵母浸粉、酪蛋白胨、尿素、黄豆粉和燕麦粉多种成分为氮源的培养基,采用HPLC法对发酵产物刺糖菌素进行定量分析,5L发酵罐的刺糖菌素发酵产率高达287.6 ug/ml,满足工业发酵的要求。
