食品安全问题与食品质量管理方式之探讨

作者:魏宏兵
来源:食品安全导刊, 2019, (36): 12.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.36.006

摘要

<正>食品安全与每个人息息相关,食品安全与质量在新时代仍然是需要重点关注的问题之一。本文主要探讨了在我国影响食品安全和质量的主要因素,探讨了针对食品安全和质量加强管理的措施。食品为人们的机体提供着营养,健康的食品有益于人们的健康,而安全不合格、质量不过关的食品,会对食用者造成不同程度的损害。国民的健康关系着国家的发展,所以一直以