<正>"以舟为室,视水如陆,浮生江海者,蜑也。"这是南宋地理学家周去非《岭外代答》中对"疍家人"的记载。安泰渔村位于广东省茂名市电白区旦场镇,该地古时为粤西疍家渔民聚居地,是粤西海洋文化的显著代表,安泰渔村餐厅设计主题正是来源于此。设计理念将餐饮空间与粤西疍家传统元素进行融合与创新,充分彰显疍家渔民乘风破浪,不畏艰难的拼搏精神,打造一个具有文化传承、海鲜餐饮于一体的疍家文化主题餐厅。
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