高中化学微项目校本实验探究——以“水果蔬菜中维生素C含量的测定”为例

作者：叶陈津; 骆志森

来源：福建教育, 2021, (50): 52-55.

• 高中化学
• 微项目
• 校本实验
• 维生素C含量测定

本文介绍微项目实验教学，并以此为基础谈如何培养学生的科学探究精神与创新意识。“水果蔬菜中维生素C含量的测定”这一趣味性、生活化的实验，倡导合理膳食理念，唤起了学生强烈的探究欲，能够引导学生形成科学精神与社会责任。