奶粉:不能随意挂“羊”头

作者：周子荑

来源：食品界, 2022, (01): 51-53.

<正>产品中使用了牛乳清的"半羊"奶粉以后再也不能称作羊奶粉了。近日,国家市场监督管理总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》(以下简称《公告》)对羊奶粉中的乳蛋白来源进行了明确规定。在业内人士看来,虽然今后众多"半羊"奶粉企业将面临成本上涨的压力,但终端产品价格或将保持稳定。