茶叶中游离氨基酸总量的测量不确定度评定

作者：谢颖颖

来源：四川林业科技, 2019, 40(03): 109-114.

DOI：10.16779/j.cnki.1003-5508.2019.03.023

• 不确定度
• 分光光度法
• 茶叶
• 游离氨基酸总量

通过对分光光度法测定茶叶中游离氨基酸总量的测量过程进行分析,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)中有关规定,识别检测过程的不确定度来源,并推导出不确定度计算公式,得出各种因素对检测结果的影响程度,发现标准曲线拟合对不确定度的影响最大,这为提高测量数据的质量提供了依据。