音乐神经化学的研究涉及音乐学、神经学、医学、生理学、心理学、社会学、化学等众多方面。音乐刺激可以引发多种情绪,这些情绪的产生由神经系统进行调控。控制情绪产生的神经系统包括主观感觉系统、自主神经系统、激素和免疫系统等。之前国内外的研究主要集中于主观感觉系统领域,对于激素和免疫系统的音乐研究相对薄弱。本文描述有关人体神经对音乐刺激的各种反应过程,并报告脑电图(EEG)和功能性磁共振成像(fMRI)技术研究的新近成果。