2022中国食品科技十大进展

来源：食品与机械, 2022, 38(12): 4.

<正>经过严格的形式审查、同行评议和权威专家评审等系列程序，2022年12月，中国食品科学技术学会在第十九届年会上公布了“2022中国食品科技十大进展”。（1）食品生物制造中细胞工厂碳代谢流优化关键技术及应用主要完成单位：江南大学、宜兴食品与生物技术研究院；主要完成人：刘龙、陈坚、吕雪琴等。

• 单位
  中国食品科学技术学会