家电产品在长期使用过程中,普遍存在细菌、真菌等微生物超标而引发的污染问题。以抗菌材料应用和加热、光辐射、活性粒子以及电场技术等为代表的抗菌技术,经过多年的发展已在多品类家电中推广并服务于广大用户。对目前家电的微生物污染情况进行概括,并结合国标对家电抗菌和卫生的规定,对现有的家电抗菌技术进行总结和分析,展望未来家电抗菌的发展方向。