益生菌对家禽肠道健康影响的研究进展

作者：赵凤利

来源：家禽科学, 2023, 45(04): 56-59.

• 益生菌
• 家禽
• 肠道微生物
• 肠道免疫

几十年来,抗生素作为生长促进剂被广泛应用于家禽生产中,极大地推动家禽业的发展。然而,随着抗生素的长期滥用,其耐药性及残留等问题日益严重,对人类健康产生巨大挑战。益生菌是指在适当剂量下对宿主健康有益的一类活性微生物,由于其无毒副作用在家禽生产中受到广泛关注和应用。益生菌主要在肠道中发挥作用,能够定量或(和)定性地影响肠道微生物群,调节肠道免疫系统,从而改善家禽健康和生产性能。本文综述了益生菌的作用方式及其对家禽肠道健康的影响,以期为益生菌在家禽生产中的应用提供参考。