畜产品质量安全检测中的难点与对策

作者：杨晓伟

来源：兽医导刊, 2019, (15): 41.

<正>随着畜牧业的高速发展,畜产品品质受到高度重视,但目前畜产品质量安全检测工作仍然存在部分难点,导致检测结果不准确,工作效率较低,需要采取针对性措施解决现有的问题。一、难点与问题1.检测体系有待完善。目前的畜产品质量安全检测工作,缺少县级的检测机构,通常只能依靠兽医站或