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摘要
中英双方开展茶叶贸易的中前期，英国东印度公司不仅要通过一系列收购制度，确保贩运茶叶在数量上可以满足本国、欧洲及新大陆的消费需求，还要确保茶叶的品质和等级的稳定、标准和统一。为此，英国东印度公司在与行商进行茶叶贸易时，在博弈和交涉过程中，逐渐探索建立了涵盖事前、事中、事后的质量控制制度。具体而言，在交易前签订合约，确定收购茶叶等级；在茶叶运抵广州后，专职茶师（评审员）检验茶样，确定最终的收购价格；而在茶叶运抵英国后，如果发现废茶，则运回中国，由行商或茶商赔偿损失。十三行贸易时期，这三项制度能够较好地确保英国东印度公司收购茶叶的质量和标准。这些质量控制制度为跨国贸易秩序的建立提供了实践经验，促进了中西质量检验制度的形成。
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