目的:研究葛根的最佳提取工艺。方法:对葛根饮片提取方法进行单因素考察,以干浸膏得率、黄酮总得率、葛根素含量作为考察指标优选提取方法;再运用L16(45)正交设计表优化葛根提取工艺。结果:以水提连续回流效果最佳,葛根提取最佳工艺为:8倍量水,提取2次,每次1.5h。结论:结合实际生产,采用本法可降低成本、提高葛根得率。
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