食品检验检测机构质量管理体系构建探究

作者：杨颖

来源：中国食品工业, 2023, (08): 72-74.

• 食品检测
• 检测机构
• 质量管理体系
• 构建策略

随着物质生活改善，人们开始关注食品安全。完善的食品检测机构质量管理体系，规范和约束检测机构成为学界和业界关注重点。本文从食品检测机构质量管理体系构建的目的入手，通过分析其建立的意义和关键因素，提出了质量管理体系构建的策略。