<正>一、食品添加剂被广泛使用"食品添加剂"对于我们来说已经是再熟悉不过的名词了,它充斥在我们的生活中,成为生活中必不可少的东西。那究竟食品添加剂是什么时候被广泛使用的呢?其实在西方工业革命之前,食品中所使用的添加剂都是天然的动植物成分或矿物质的富积物,还不是真正意义的经过分离提纯、化学合成、生物技术生产的食品添加剂。直到1962年,"食品添加剂"的概念才第一次出现在《中国化