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摘要
为研究葡萄表皮果粉积累规律及结构特征,以255份葡萄种质为材料,对其进行定期拍照、果粉描述和扫描电镜观察。结果表明,大部分葡萄品种的果粉较厚,且随着果实生长发育,果粉积累量逐渐增加,呈现出动态变化过程;多数品种在硬核期和转色期果粉积累就已达最大量,以后积累减少。此外,果皮颜色与果粉厚度间也存在一定相关性,一般情况下果皮颜色越深,果粉越厚。扫描电镜观察发现,葡萄表皮形态多为鳞片状,呈层状分布于果实表面,且果粉越厚的品种,其表皮形态越复杂,蜡质结构越致密。研究结果揭示了葡萄果皮果粉的积累规律与结构特征,为葡萄果实遗传改良奠定了一定的理论基础。
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