全球食品创新平台第五期项目甄选火热展开

来源：食品安全导刊, 2022, (20): 6-8.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.20.058

<正>反复的疫情阻挡不住食品行业创新的热情。继2021年底全球食品创新平台第五期公布1 4个入围项目后，2022年6月14日，7家入围企业和感兴趣的创新委员会委员以及沃尔玛食品安全协作中心专家委员会委员一道，在线上展开了火热的甄选活动。通过展示和问答环节，各入围企业着重介绍了其技术优势和在食品供应链中的场景应用，并回答了创新委员和专家的问题。“甄选活动将帮助创新委员更好地“甄选活动将帮助创新委员更好地了解并确定入围项目是否适合潜在的概念验证或试点机会”，