补喂胍基乙酸对伊犁马运动性能、糖代谢以及抗氧化能力的影响

作者：刘律; 李晓斌; 马艳; 杨昊; 张文杰; 鲁豪; 卫鑫岚; 高俊洁; 欧阳文; 杨开伦^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(09): 5162-5173.

• 伊犁马
• 胍基乙酸
• 肌酸
• 糖代谢
• 抗氧化能力

本试验旨在探究补喂胍基乙酸(GAA)对伊犁马运动性能、糖代谢以及抗氧化能力的影响。选取20匹年龄为2～3岁、体重[(373.20±30.53) kg]相近且经过严格训练的速度赛用伊犁马,随机分为4组,每组5匹(3♀+2♂),每日进行等强度训练。每匹马每天饲喂精料补充料4 kg,自由采食青干草,在此基础上,各组每天每匹马分别补喂0(CON组)、25(25 GAA组)、50(50 GAA组)和75 mg/kg BW的GAA(75 GAA组),进行为期8周的试验。在试验第47天进行2 000 m速度赛,并采集血浆和尿液样品。结果表明:1)补喂GAA可以缩短伊犁马2 000 m比赛用时。2)50 GAA组赛后即刻血浆GAA、肌酸、肌酐含量显著高于CON组(P<0.05);50GAA和75 GAA组赛后即刻血浆肌酸激酶活性均极显著高于CON组(P<0.01),同时50 GAA组极显著高于75 GAA组(P<0.01)。各试验组赛后即刻尿的肌酐排出量均极显著高于CON组(P<0.01)。3)各试验组赛前2 h、赛后即刻和赛后2 h血浆胰岛素含量均极显著高于CON组(P<0.01);各试验组赛前2 h、赛后即刻和赛后2 h的血浆葡萄糖、乳酸含量均显著低于CON组(P<0.05)。4)与CON组相比,各试验组赛前2 h和赛后2 h血浆总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性均显著高于CON组(P<0.05)。在本试验条件下,补喂GAA提高了伊犁马2 000 m速度赛的运动成绩、血浆肌酸代谢物含量以及机体抗氧化能力,促进了运动马机体糖代谢对运动的供能。因此,GAA可作为营养调控剂,用于缓解运动马运动疲劳或促进运动后的疲劳恢复,以每匹马补喂50 mg/kg时效果最佳。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学