<正>食品工业长期以来都是我国国民经济第一大产业,油脂行业在食品工业中占有重要地位。随着食品工业的不断发展和经济全球化不断深入,油脂行业正在朝着规模化、专业化、国际化的方向发展。培养具有国际竞争力的高层次油脂方向的研究生,对于保持我国在全球油脂行业领域的竞争力是必不可少的。这就要求培养的研究生不仅具有科研创新能力,同时要有良好的应用实践、国际交流与合作能力
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