食品、药品微生物检测实验室质量控制方法研究

作者：刘晋

来源：临床医药文献电子杂志, 2018, 5(89): 198.

DOI：10.16281/j.cnki.jocml.2018.89.150

• 食品药品
• 微生物检测
• 实验室质量控制

随着社会的不断发展进步与生活水平的不断提高,人们对于饮食质量以及医疗水平的要求也在不断提高,这也就意味着食品以及药品的安全性越来越重要。因此,为了保证食品与药品的质量并满足人们对于食品及药品的要求,应当在生产食品与药品的过程中实施微生物检测。现如今,微生物检测技术是判断食品与药品是否存在质量问题以及安全问题的主要方式,微生物检测能够很好的反应被检测食品或药品的安全性与可靠性,在国家对于食品与药品的检测标准中属于必检项目。因此,在对于食品及药品进行微生物检测的过程中实施正确的检测方法与步骤,是保障检测结果准确性与真实性的重要因素。