复合微生态制剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和肠道形态的影响

作者：张伟; 左方瑞; 邱权; 张成杰; 王启军; 周樱^*

来源：饲料研究, 2022, 45(02): 40-45.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.02.009

• 微生态制剂
• 蛋鸡
• 产蛋性能
• 蛋品质
• 血清生化指标
• 肠道形态

试验在基础饲粮中添加由丁酸梭菌和屎肠球菌组成的复合微生态制剂，研究其对产蛋高峰期蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、肠道形态的影响。选取产蛋率和体重接近的40周龄健康的海兰褐蛋鸡400只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复20只鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮中添加200 g/t金霉素，试验1组、2组分别在基础饲粮中添加50 g/t和100 g/t的复合微生态制剂。试验期42 d。结果表明：与对照组相比，饲粮添加复合微生态制剂显著提高了蛋鸡的产蛋率（P<0.05），料蛋比和破次蛋率显著降低（P<0.05）。与对照组相比，饲粮添加100 g/t微生态制剂能够显著提高鸡蛋的蛋黄比重、哈夫单位、脂肪含量和蛋黄粗蛋白含量（P<0.05），显著降低蛋黄水分（P<0.05）。与对照组相比，饲粮添加100 g/t微生态制剂能够显著提高蛋鸡血清总蛋白和球蛋白含量（P<0.05），显著降低血清尿酸含量（P<0.05）。与对照组相比，饲粮添加复合微生态制剂能够显著提高蛋鸡空肠、回肠和盲肠的绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度比值（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加由丁酸梭菌和屎肠球菌组成的复合微生态制剂能够显著提高产蛋高峰期蛋鸡产的蛋性能、蛋品质，改善血清生化指标及肠道绒毛结构。

• 单位
  武汉新华扬生物股份有限公司