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摘要
为提高食品加工设备的清洗效率和清洗质量,设计了基于西门子S7-1200 PLC和博途触摸屏的在线清洗CIP控制系统;介绍了系统中所用设备的功能,进一步阐述了系统的工作原理与工艺流程。通过设计控制系统的主电路、PLC外部接线电路、触摸屏控制界面,编写清洗控制程序和通信程序,实现清洗过程的监控与管理。该系统可以对相关清洗参数进行精确控制,人机交互界面友好。生产实践表明,该系统性能安全可靠,可以提高设备清洗的效率,降低清洗成本,减轻员工劳动强度。
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单位成都理工大学工程技术学院
