流动食品摊贩存在的问题分析及对策建议

作者：张豆

来源：世界最新医学信息文摘, 2018, 18(84): 192.

DOI：10.19613/j.cnki.1671-3141.2018.84.163

• 流动食品摊贩
• 监管
• 食品安全
• 分析
• 对策

现如今流动食品摊贩在我们的生活中扮演着重要的角色,因其所销售食品方便快捷,也受到众多上班一族的青睐。但是流动食品摊贩流动性强、数量较多,从业人员食品安全意识淡薄、文化层次低,造成监管人员监管难,本文从流动食品摊贩的特点、存在问题、流动食品摊贩禁而不止的主要原因、对策建议展开来,探索适合中国特色的街头食品安全监管的有效模式。