重金属在猪饲料-粪便-土壤-蔬菜中的分布特征研究

作者：姜萍; 金盛杨; 郝秀珍; 周东美; 李连祯; 吕家珑

来源：农业环境科学学报, 2010, (05): 942-947.

• 红壤
• 饲料
• 猪粪
• 蔬菜
• 重金属 red soil
• feed
• pig manures
• vegetables
• heavy metals

本文调查分析了江西省余江县39个大型养猪场的饲料、猪粪、以及长期施用这些猪粪的菜地土壤及蔬菜的Cu、Zn、Pb、Cd含量,并对饲料、猪粪、土壤和蔬菜重金属含量进行了相关分析。结果表明,大猪和小猪饲料Cu含量超标率分别达81.6%和30.8%,Zn含量超标率分别达89.5%和94.9%,而Pb、Cd未超标。猪粪Cu、Zn含量亦严重超标,且饲料和猪粪中Cu、Zn、Pb、Cd含量呈显著正相关关系。土壤总Zn和总Cd含量分别有7.8%和5.2%的样品超过三级标准,污染较为严重。所有蔬菜样品Cu、Zn、Pb含量均未超过我国食品卫生质量标准,空心菜和芋头Cd含量超标。土壤总Cu、Zn、Cd含量与提取态呈显...

• 单位
  西北农林科技大学; 中国科学院南京土壤研究所; 土壤与农业可持续发展国家重点实验室