包被漆酶对公牛生长性能和瘤胃发酵的影响

作者：何金川; 成采遥; 刘强; 张静; 郭刚; 霍文婕; 裴彩霞

来源：饲料工业, 2022, 1-5.

• 包被漆酶
• 安格斯公牛
• 生长性能
• 养分消化率
• 瘤胃发酵

为研究包被漆酶（CL）对牛生长性能和瘤胃发酵的影响，将48头安格斯公牛随机分为4组，分别在日粮中以CL的形式添加漆酶0、0.2、0.4 g/kg和0.6 g/kg干物质（DM）。试验期包括20天的预饲期和60天的数据和样品采集。结果表明：随CL添加量的增加，DM采食量无显著变化（P＞0.05），平均日增重线性增加（P＜0.05），饲料转化率呈线性降低（P＜0.05）；DM、有机物（OM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率线性提高（P＜0.05）；瘤胃总挥发性脂肪酸含量、乙酸/丙酸和氨态氮浓度线性增加（P＜0.05）；总细菌、总真菌、总原虫、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌溶纤维丁酸弧菌数量线性提高（P＜0.05）。结果表明，以CL的形式添加漆酶能改善公牛生长性能和瘤胃发酵参数，并且CL最适添加水平为漆酶0.4 g/kg DM。

• 单位
  山西农业大学; 动物科学学院