多孔有机框架材料(Porous Organic frameworks,POFs)是由轻质元素(H、B、C、N、O等)连接形成的一种有序排列的多孔网状结构。具有骨架组成丰富、稳定性好、比表面积高、合成灵活和易于功能化等优点,被广泛应用于传感器领域。综述了近年来各类多孔有机框架材料构建的传感器在食品毒素、金属离子、C-反应蛋白、抗生素、硝基芳香爆炸物、糖类检测中的应用,并展望其应用前景。