食品安全是保障人们身体健康的基础,是推动社会经济有序发展的根本保障。目前我国高原食品标准体系建设还有很大的发展和完善空间,研究高原食品标准体系建设,对于推动高原地区经济良性发展、帮助高原食品打开市场获取消费者信赖和喜爱具有积极意义。