高职“双证书”教育与课程接轨的探索——兼谈高职生物技术专业学生食品检验职业技能的培养

作者：朱建华; 徐世敏

来源：辽宁高职学报, 2007, (07): 22-23+25.

• 高职教育
• 职业资格
• 双证书
• “双师型”教师 higher vocational education
• professional qualification
• double-certificate
• "double-qualification" teachers

根据高职生物技术专业的培养目标,我们把食品检验技能作为本专业的培训和鉴定的职业技能,实现"双证书"制。为此,建好"双师型"教师队伍是学生技能培养的有效保证;建好实训基地是保障技能培养的基础条件。要改革教学计划,使其与"双证书"教育要求接轨,并把职业技能教学融入到日常专业课程教学之中。要组织管理好集中培训工作及考评工作。同时,"双证书"制度要与时俱进,最终达到让学生获得"双证书"的目的。

• 单位
  宁波职业技术学院