“食物在口腔内的化学性消化”探究实验改进

作者：黄芳

来源：中学生物学, 2023, 39(07): 58-59.

• 唾液淀粉酶
• 探究实验
• 教学改进

针对教材中“食物在口腔内的化学性消化”这一节内容“探究指导”和实际探究过程中发现的问题,对该探究实验的材料用具和实验步骤进行改进。改进后的教学方案不仅极大地缩短实验时间、提高实验教学的效率,而且有助于激发学生的学习兴趣,发展学生的科学思维。