摘要

铜陵白姜是稀有的优良生姜地方品种,为进一步推进铜陵白姜产业发展,本文对铜陵白姜近年的种植、加工、销售等情况进行了调研,分析了存在的问题及原因,提出了对策,以供相关人员参考。