我国牦牛产业经济分析

作者：韩昕丽; 梁丹辉^*

来源：中国食物与营养, 2023, 1-4.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20231122.002

• 牦牛产业
• 产业经济
• 发展现状
• 解决机制

目的：牦牛是高寒藏区的特色优势产业，是保障牧民生活、提高当地经济效益、推动西部藏区实现乡村振兴的重要抓手。近年来，随着旅游业的发展，牦牛及其产品的消费也呈现多样化趋势。为进一步拓展牦牛产业链、促进农民增收、推动西部地区经济发展及社会稳定，分析当前我国牦牛产业发展现状及问题具有重要意义。方法：通过实地调研、文献阅读、专家咨询座谈等定性分析方法，对中国牦牛产业发展现状进行分析。结果：当前，我国牦牛产业发展面临生产管理能力低下、价格稳定基础薄弱以及有效消费条件不足等问题，长期制约着牦牛产业向纵深发展。结论：针对上述问题，提出加快建设良种繁育和利用机制、提高生产经营效率和管理水平、建立价格长效稳定机制以及改善消费条件，释放消费潜力等解决方案，为我国牦牛产业健康持续发展提供参考依据。

• 单位
  中国农业科学院农业信息研究所