液相色谱-质谱/质谱法检测生鲜乳中黄曲霉素M1方法的建立

作者：张俊; 赵玉玺; 张爱凤; 闫跃飞; 闫磊; 张震

来源：黑龙江畜牧兽医, 2018, (07): 226-228.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.06.0394

• 液相色谱-质谱/质谱法
• 生鲜乳
• 黄曲霉素M1
• 检测方法
• 线性关系

为了建立生鲜乳中黄曲霉素M1的液相色谱-质谱/质谱检测方法,试验对生鲜乳样本经提取、过免疫亲和柱净化后,采用高效液相色谱仪进行测定并验证,外标法定量。结果表明:黄曲霉素M1在0.110.0 ng/mL范围内呈线性相关,相关系数(r)为0.999 4,方法的检测限为0.002μg/kg,定量限为0.005μg/kg。在0.11 ng/mL添加浓度范围内,方法回收率在80.0%110.0%之间,相对标准偏差(RSD)≤8.4%。说明试验建立的方法具有快速、简单和准确的特点,可以进行生鲜乳中黄曲霉素M1的定量检测。

• 单位
  濮阳市天然林牧业科技开发有限公司