文章通过对优质鸡的内涵、优质鸡与快大型肉鸡营养成分的差异、优质鸡产业化发展现状的分析,进一步分析优质鸡产业化存在的良种繁育、肉质评定、饲养管理、品牌创建等问题,针对相关问题探讨了相应的解决措施及建议,为优质鸡产业化的健康发展提供思路。