缅甸蟒脂肪酸分析

作者：赵静; 陈琦; 张立岭; 林明栋

来源：四川动物, 2009, 28(06): 899-900.

• 蟒油
• 脂肪酸
• DHA
• α-亚麻酸
• 气相色谱

用气相色谱法测定了缅甸蟒油20种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达67.5%,多不饱和脂肪酸含量达10.3%。含量较高的脂肪酸有油酸、棕榈酸、亚油酸、棕榈油酸,特有脂肪酸DHA、α-亚麻酸,并且明显不同于其他蟒和蛇的脂肪酸含量。缅甸蟒油具有重要的药用和保健品开发利用价值。

• 单位
  内蒙古农业大学; 海南大学