<正>随着时代的不断发展,中国人民生活水平不断提高,消费意识也逐渐发生着变化,饮食习惯也在不断改变,对食物的要求不再局限于温饱,逐渐走向多样化。选择外出就餐的人们越来越多,这就促进了中国饮食行业的蓬勃发展。但是,近些年来,由于一些不法商贩的经营,食品安全问题屡屡出现,难以遏制,给人民群众带来了巨大的威胁,严重的影响了人民的生命安全,也阻碍了中国餐饮业的发展。本文就这一问题展开分析与讨论,并结合现实,提出相应的解决对策。