杏树是改善生态环境及增加农民收入的优良树种,但是杏树开花期早,易受早春低温、晚霜等恶劣天气的影响,进而造成冻害,严重影响和制约了杏产业的发展。论述了杏树发生冻害的成因和对杏树产量的影响,并提出了冻害预防方法和灾后补救措施,旨在为杏园管理及产业发展提供参考。