微波法提取石蒜中石蒜碱的工艺优化

作者：文卓琼; 蒋利华; 熊海蓉; 熊远福; 胡红远; 刘祺文

来源：中国农学通报, 2015, 31(24): 247-251.

• 石蒜
• 石蒜碱
• 提取工艺
• 微波法
• 常规溶剂法

为了优化微波法提取石蒜中石蒜碱的工艺条件,用野生石蒜作原料,以乙醇为提取剂,探索了料液比、微波功率、提取温度、提取时间、提取次数等单因素对微波法提取石蒜碱的影响,用正交试验L9(34)获得了最佳提取工艺条件,并与常规溶剂法进行了比较。结果表明:微波法提取石蒜中石蒜碱的最佳工艺条件为:料液比1:6,微波功率320 W,提取温度60℃,提取时间6 min,提取2次;石蒜碱的提取率为95.5%,产率为0.0391%;提取物中石蒜碱含量为12.35%。与常规溶剂法相比,微波法具备提取时间短、提取率高、提取次数少等优点,总体效果优于常规溶剂法。

• 单位
  武昌工学院; 湖南农业大学; 长沙环境保护职业技术学院